Latinsk navn: Zingiber Officinale

Del af den anvendte plante: rod

Kilde: strong>Indien

Ekstraktionsmetode: dampdestillation

Ginger æterisk olie udvindes fra planten Zingiberaceae officinale,også kendt som almindelig ingefær eller jamaicansk ingefær. Navnet ingefær er afledt af det sted,der hedder Gingi i staten Tamil Nadu,Indien,og det tamilske ord for ingefær,inji-ver. Olien udvindes ved dampdestillation fra plantens uskrællede eller tørrede formalede rod. Det er en varmende olie,der er særlig god til fordøjelsen og til at bekæmpe kvalme og opkastning.

Ingefærolie har mange terapeutiske egenskaber. Det bruges til behandling af frakturer,lindrer smerten ved gigt,gigt og karbunkler. Hjælper med tømmermænd,svimmelhed,forkølelse,influenza,hoste,bihulebetændelse,ondt i halsen,hudsår,diarré,kolik,kramper,kulderystelser og feber. Brugt i en fordamper,bekæmper denne olie ensomhed og depression,og dens energigivende egenskaber gør den til et godt afrodisiakum. Kom en dråbe olie på et væv og indånd for at kontrollere kvalme,svimmelhed og forkølelse.

Ingefær har sin oprindelse i Indien,Kina og Java,men det er også hjemmehørende i Afrika og Antillerne. Sanskrit og kinesiske tekster nævner brugen af ingefær som medicin. Det er også nævnt i oldgræsk,romersk og arabisk litteratur. Tørret ingefær bruges mod mavesmerter,diarré,halsproblemer og kvalme. Kineserne bruger det også til at stimulere hjertet og reducere slim og slim.